Boulangerie

Recette des chouquettes au Companion de Moulinex

  Les chouquettes sont un type de pâtisserie française, généralement fabriquées à partir de pâte à choux. Elles ont une texture légère et aérée et se présentent sous différentes formes. On dit qu’elles ont été inventées par le célèbre chef français Auguste Escoffier lorsqu’il était chef de cuisine à l’hôtel Savoy de Londres. Le mot …

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