Recettes de cuisine

Recette de la soupe de courge butternut au Companion de Moulinex

Cette soupe est une recette de la soupe courge Butternut au Companion Moulinex. C’est une soupe riche en protéines, en fibres et en vitamines. Elle est également très facile à faire. Découvrez la totalité des ingrédients, du matériel et de la recette dans cet article.

Sommaire

Qu’est-ce-que la courge Butternut ?

Une courge Butternut est une variété de courge qui ressemble à un potiron. Cependant, la courge Butternut est plus tendre et s’attendrit plus facilement que le potiron. La courge Butternut a un goût doux, légèrement sucré et moelleux. Elle se cuisine de plusieurs manière et de la même façon que le potiron, c’est-à-dire qu’elle se mange :

  • cuite à la vapeur
  • en purée
  • enfrite
  • en soupe velouté

Vous pourrez faire suivre cette soupe d’une délicieuse blanquette de poulet que vous pourrez aussi réaliser avec le robot Companion de Moulinex. Et pour finir, vous pouvez terminer sur une petite note sucrée avec de superbe chouquettes bien aérées.

🛒 Les ingrédients nécessaire pour 4 personnes

  • 1/2 courge butternut coupée en dés « grossiés »
  • 2 pommes de terre coupées en dés « grossiés »
  • 1 pot de crème fraîche de 20 cl
  • Sel
  • Poivre

🍴 Le matériel nécessaire pour la recette

  • le robot Companion de Moulinex
  • le couteau hachoir Ultrablade

🥣 Le déroulé de la recette

1 Dans le bol du robot muni du hachoir ajouter la courge et les pommes de terres en dés
2 Recouvrir avec de l’eau à hauteur
3 Démarrer le programme soupe P1 pendant 30 minutes
4 Après 30 minutes, saler, poivrer et ajouter la crème fraîche
5 Agiter en vitesse 7 pendant 1 minute

Vous savez maintenant comment faire la soupe de courge butternut au Companion de Moulinex. Mais il est aussi possible de la faire avec un autre robot de la marque Moulinex : le Coockeo. Si vous voulez en savoir plus sur ces deux types de robots, nous vous conseillons de lire notre article comparatif Cookeo et Companion.

3 commentaires

  1. […] Cette recette de chouquettes peut donc être réalisée avec le robot de cuisine Companion de Moulinex. Mais savez-vous qu’elle peut aussi l’être avec un autre robot, le Cookeo. Mais au fait, Cookeo et Comapnion complémentaires ou non ? La réponse est à retrouver sur notre site. Vous retrouverez aussi sur notre site de nombreuses autres recettes à faire comme la très bonne soupe de courge butternut. […]

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