Soupe

Recette de la soupe de courge butternut au Companion de Moulinex

Cette soupe est une recette de la soupe courge Butternut au Companion Moulinex. C’est une soupe riche en protéines, en fibres et en vitamines. Elle est également très facile à faire. Découvrez la totalité des ingrédients, du matériel et de la recette dans cet article.

Qu’est-ce-que la courge Butternut ?

Une courge Butternut est une variété de courge qui ressemble à un potiron. Cependant, la courge Butternut est plus tendre et s’attendrit plus facilement que le potiron. La courge Butternut a un goût doux, légèrement sucré et moelleux. Elle se cuisine de plusieurs manière et de la même façon que le potiron, c’est-à-dire qu’elle se mange :

  • cuite à la vapeur
  • en purée
  • enfrite
  • en soupe velouté

Vous pourrez faire suivre cette soupe d’une délicieuse blanquette de poulet que vous pourrez aussi réaliser avec le robot Companion de Moulinex. Et pour finir, vous pouvez terminer sur une petite note sucrée avec de superbe chouquettes bien aérées.

🛒 Les ingrédients nécessaire pour 4 personnes

  • 1/2 courge butternut coupée en dés “grossiés”
  • 2 pommes de terre coupées en dés “grossiés”
  • 1 pot de crème fraîche de 20 cl
  • Sel
  • Poivre

🍴 Le matériel nécessaire pour la recette

  • le robot Companion de Moulinex
  • le couteau hachoir Ultrablade

🥣 Le déroulé de la recette

1 Dans le bol du robot muni du hachoir ajouter la courge et les pommes de terres en dés
2 Recouvrir avec de l’eau à hauteur
3 Démarrer le programme soupe P1 pendant 30 minutes
4 Après 30 minutes, saler, poivrer et ajouter la crème fraîche
5 Agiter en vitesse 7 pendant 1 minute

Vous savez maintenant comment faire la soupe de courge butternut au Companion de Moulinex. Mais il est aussi possible de la faire avec un autre robot de la marque Moulinex : le Coockeo. Si vous voulez en savoir plus sur ces deux types de robots, nous vous conseillons de lire notre article comparatif Cookeo et Companion.

À proposLe Cuistot

Comme vous, nous sommes passionnés de sport. Via notre site nous nous efforçons de vous donner les meilleures informations possibles concernant le monde médiatique du sport.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Contact | Cookies | Mentions légales | Plan du site | Sitemap