Le Companion de Moulinex est un appareil qui vous permet de préparer toutes sortes de recettes comme le Cookeo, dont celle de la délicieuse crème au chocolat. Les ingrédients sont simples et peu coûteux, mais le résultat final est une pure décadence. Voici le détail de la recette dans cet article. Vous pouvez aussi consulter l’article Cookeo Companion différences pour vous faire une idée du meilleur modèle de robot à utiliser pour réaliser une délicieuse crème au chocolat.
Sommaire
Qu’est-ce-que la crème au chocolat ?
La crème au chocolat est un délicieux dessert pour toutes les occasions. Vous pouvez la déguster comme un en-cas rapide ou comme une gourmandise après le repas. Elle est faite avec du lait, du cacao en poudre ou du chocolat pâtissier et du sucre, et ne prend que quelques minutes à préparer. L’avantage de la crème au chocolat est qu’elle est naturellement sucrée avec de la poudre de cacao et du sucre, vous n’avez donc pas à vous soucier d’utiliser trop de votre édulcorant préféré comme l’agave ou le miel. La texture est lisse et crémeuse et la saveur est riche et décadente. La crème au chocolat se marie bien avec toutes sortes de plats : céréales pour le petit-déjeuner, salade de fruits, scones avec de la confiture, chocolats chauds et elle est même excellente sur de la glace.
🛒 Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes
- 200 g de chocolat
- 30 g de Maïzena
- 2 œufs
- 1 L de lait
- 1 cas de sucre
🍴 Le matériel nécessaire pour la recette
- le robot Companion de Moulinex
- le batteur / émulsionneur
🥣 Le déroulé de la recette
| 1 | Casser le chocolat en morceaux |
| 2 | Délayer la Maïzena dans du lait (pour éviter les grumeaux) |
| 3 | Dans le bol du robot muni du batteur / émulsionneur, mettre tous les ingrédients |
| 4 | Lancer le programme « dessert, vitesse 4, 90°C, 15 minutes » |
| 5 | Répartir la préparation dans des petits pots |
| 6 | Placer les petits pots au réfrigérateur au minimum 2 à 3 heures avant de déguster |
Délicieuse recette que cette crème au chocolat qui en plus est très simple et très rapide à faire. Pour tous ceux qui n’aiment pas trop le chocolat, nous vous conseillons de faire une bonne crème anglaise au Companion ou une bonne crème pâtissière. Bon appétit !
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